domaine de joy
De rijke bodem en de goede ligging van hun percelen zorgen ervoor dat de voornamelijk witte wijnen van Domaine de Joy een uitstekende keuze zijn.
Véronique en André Gessier en vandaag ook hun zonen Olivier en Roland staan garant voor de productie van het kwalitatieve witte wijnen van Pays des Côtes de Gascogne. De wijnen van dit wijnhuis worden in de meeste belangrijke wijngidsen vernoemd en in de gastronomische pers.
Wijnen van Domaine de Joy kan je al aankopen vanaf 4,5 euro per fles.
onze selectie van domaine de joy
St André: gesuikerde frisheid
Een verrassend evenwicht tussen zoet en fris. Dit is een wijn vol contrast en elegant. Deze wijn wordt gemaakt van 100 % Gros Manseng druif.
Te drinken: als aperitief, bij foie gras. Durf hem ook bij een voorgerecht te serveren of bij blauwgeaderde kazen: heerlijke gewoon...
L'insolent: nieuwe filosofie
Van deze rode wijn wordt het sap bekomen door koude persing (ver van alle conventionele praktijken), met het oogpunt het fruit te laten ontwikkelen en de soepelheid van de tannines te bewaren. Deze wijn wordt gemaakt uit 40 % Tanat druif, 40 % Syrah druif, 5 % Cabernet Franc en 5 % Merlot druif.
Te drinken bij: dit is de wijn bij uitstek om bij grillades te serveren, tijdens een barbecue waar iedereen geniet van het feest en het feesten.
L'Etoile: genieten van frisheid, genieten van de vrucht
Eerste doelstelling is het behouden en ontwikkelen van de vrucht en de elegantie van de Colombard druif, een toets Ugni-blanc druif en een deel Gros Manseng druif voor de stuctuur en de frisheid. Dit is een wijn van genot, jong, lekker om te drinken bij een aperitief of bij vis en schaaldieren.
