Wijnhuis DOMAINE DE LA BASTIDONNE
Dit uiterst landelijk gelegen domein kijkt uit op het stadje Luberon. Martial, de grootvader van huidig wijnbouwer Gérard Marreau kocht in 1903 dit domein met de doelstelling er wijn te verbouwen. Indertijd werd alleen rode wijn gemaakt en in tonnen aan wijnhandelaars verkocht om te schenken in restaurants en cafés.
In 1990 nam huidig eigenaar Gérard Marreau de exploitatie van het 30 ha grote wijndomein over. Gérard studeerde oenologie aan de Faculteit van Dijon en deed ook praktische kennis op in de Champagnestreek. Op het wijndomein van La Bastidonne worden 20 % witte wijnen, 30 % rosé wijnen en 50 % rode wijnen geproduceerd. Na 4 generaties wijn verbouwen, kent de familie Marreau wel de klappen van de zweek. Op het domein wordt heel veel aandacht besteed aan de groei van de wijnstokken, het bewerken van de grond, het snoeien om het rendement te beperken ten voordele van de kwaliteit. Deze uiterste zorgzaamheid is uiteraard ook te proeven in de wijnen. Hierna een greep uit de wijncollectie van Domaine de la Bastidonne. Aarzel niet ons te contacteren voor meer informatie !
ONZE Selectie van DOMAINE DE LA BASTIDONNE
AOC Côtes du Ventoux Blanc 2007
Deze prachtige Ventoux Blanc met strogele kleur is fijn en fris, in de neus een mengeling van bloemen en minerale toetsen, maar is in de mond aangenaam en evenwichtig met een zeer mooie lengte. Deze wijn wordt gemaakt uit volgende druivensoorten: clairettes, roussanne en Grenache blanc.
De wijn ontving de gouden medaille op het Concours général Agricole van Parijs in 2008.
Te drinken bij: aperitief met vrienden of een schotel fruits de mer (zeevruchten).
AOC Côtes Ventoux Rosé 2007
Deze populaire rosé is gekend voor zijn aroma's van kersen en rijpe aardbeien. Deze wijn brengt een zekere frisheid in de mond en is heel goed te combineren met gevogelte, salades en zeevruchten.
De wijn ontving de bronzen medaille op het Concours général Agricole van Parijs in 2008.
De wijn wordt gemaakt van 60 % Syrah druiven en 40 % Grenache.
AOC Côtes du Ventoux Rouge 2006 - Les Coutilles
Les Coutilles heeft een zwarte intense kleur, complexe neus van rijpe kersen, pruimen en cassis. Vol in de aanzet maar met versmolten tannines en aromas van cacao en cassis. Deze wijn is een assemblage van 45 % Syrah, 40 % Grenache en 5 % Cinsault druif.
Deze wijn kreeg de Médaille d'Or op het Concours général Agricole van Parijs in 2007.
